Petrópolis vai muito além do seu Centro Histórico e Pólo de Modas. Se você gosta de fugir da correria do dia a dia, estar em contato com a natureza e degustar ótima gastronomia, a cidade é um prato cheio.
Recentemente fomos conhecer o charmoso restaurante Trutas do Rocio, localizado na região do Rocio, dentro de uma área de preservação em meio à mata atlântica.
Além da localização privilegiada, com rios de água cristalina passando e natureza abundante, o restaurante tem a sua própria criação de trutas. Inclusive, podemos dar uma voltinha pelos tanques e entender um pouquinho do processo para mantê-las ali.
A Luciana, dona do restaurante, nos recebeu super bem e contou um pouquinho de como é a criação de trutas. O Joe, seu marido, foi o pioneiro da região!
No cardápio, é claro, você vai encontrar diversas entradinhas e pratos com trutas. Sempre frescas e bem feitas, com certeza você vai se apaixonar!
Experimentamos um delicioso bolinho de aipim com truta, que acompanha um molinho muito gostoso de beterraba. Também pedimos um ceviche de truta, que estava sensacional! A combinação da truta com o shoyu e legumes é incrível.
Eu e a Gaia acabamos dividindo o prato principal. Escolhemos a Truta com Amêndoas, que vem acompanhada de batatas cozidas. Você também pode pedir o arroz à parte, que pode ser com ervas finas ou amêndoas.
Além do cardápio delicioso, eles vendem alguns produtos que são produzidos lá mesmo: trutas frescas congeladas, trutas defumadas congeladas, patê de truta defumada, cachaça artesanal e cervejas artesanais!
Ah! Não podemos esquecer de citar os esquilos fofos que ficam pelo jardim atrás de um petisco. A Lu deixa um saco de amendoim guardado para presenteá-los quando eles chegarem!
O restaurante abre aos finais de semana e feriados, e é muito importante fazer a sua reserva!
Endereço: Estrada da Vargem Grande, Nº 6333
Como chegar: Depois de entrar no Rocio, percorrer 6km em direção ao D.T.C.E.A (Cindacta). O sitío Trutas do Rocio fica à esquerda, número 6333.
Reservas: (24) 2291-5623 / (24) 99965-6113
Vale saber:
– Durante a semana, funcionamos com grupos acima de 6 pessoas com reservas antecipadas.
– Salão anexo lugar para 18 pessoas, grupos fechados à combinar, reservas antecipadas.
